HomeMaistasIšbandykite šį užkandį prie savo lecho, kad iš naujo pagardintumėte gerai žinomą...

Išbandykite šį užkandį prie savo lecho, kad iš naujo pagardintumėte gerai žinomą užkandį: paprastas receptas.

Žinomas bulgariško lecho receptas paruošiamas labai paprastai.Daugelis šeimininkių nebijo eksperimentuoti ir į nusistovėjusį receptą drąsiai papildo kažkuo naujo..

Viena iš šių variantų – lecho su morkomis..

Mūsų žurnalo ekspertė Julija Arkhipova, ketvirtos kategorijos virėja ir kepėja, papasakojo, kaip gaminti.

Jums reikės:

  • pipirai 2 kg.
  • pomidorai 1,5 kg.
  • morkos 500 gr.
  • svogūnas 500 gr.
  • augalinis aliejus 100 ml.
  • cukraus 3 v.š.l.
  • druskos 1 a.š.l.
  • actas 9% 2 v.š.l.
  • česnako 2-3 skiltelės.
  • Kaip gaminti

    1.Ruošiame švarias daržoves: pipirus nulupame nuo sėklų ir supjaustome juostelėmis arba kubeliais, svogūnus ir morkas supjaustome pusžiedžiais.

    2.Pomidorus permetame per mėsmalę arba susmulkiname trintuvu.

    3.Svogūną pakepinkite augaliniame aliejuje, tada suberkite morkas, tada supilkite pomidorų tyrę.

    4.Suberkite prieskonius pagal sąrašą, troškinkite 15 minučių ir suberkite smulkintus pipirus.

    5.Virkite dar 30 minučių, suberkite česnaką, actą, užvirinkite ir supilkite lečą į sterilizuotus stiklainius.

    Susukame, apverčiame ir atvėsus dedame gabalėlius saugojimui.

    Eglė
    Eglė
    Aš, Eglė, esu jūsų grožio patarėja „Wendy Shair Styling“ kirpykloje. Mano straipsniuose rasite patarimų, kaip puoselėti plaukus, atrasti naujas šukuosenas ir išryškinti savo unikalų stilių. Kartu sieksime tobulumo, kad jaustumėtės užtikrintai ir žavingai kasdien!

    1 COMMENT

    1. Ar tikrai galima drįsti pridėti morkų prie tradicinio bulgariško lecho? Mano nuomone, tai gali pakeisti jo autentišką skonį ir tekstūrą. Galbūt geriau būtų išbandyti šią naują sudėtinę dalį atskirai ir palikti tradicinį receptą tokiu, koks jis yra.

    LEAVE A REPLY

    Please enter your comment!
    Please enter your name here

    Nejoblíbenější

    Nedávné komentáře

    EglėMėgstantiKavą on Kava žudo magnį