HomeMaistasKaip tinkamai paruošti tešlą: patyrę virėjai dalijasi savo gudrybėmis

Kaip tinkamai paruošti tešlą: patyrę virėjai dalijasi savo gudrybėmis

Tešla naudojama gaminant daugelį patiekalų – paukštieną, žuvį, mėsą ir net daržoves.

Juo galima pasiekti labai įdomių rezultatų.

Toks patiekalas nepaliks abejingų.Tačiau verta išmokti teisingai paruošti tešlą, sako mūsų žurnalo kulinarė Julija Archipova.

Kokios yra pagrindinės subtilybės

Miltai ir krakmolas

Visi žino, kad tešla gali lašėti nuo maisto produktų.Todėl pjaustymo lenta turėtų būti ‘papudruota’ specialiu deriniu.Tam sumaišykite bulvių krakmolą ir miltus.

Po to ruošinį galima saugiai padėti ant lentelės.

Valgomoji soda

Jei norite, kad tešla gautųsi kuo traškesnė, skanesnė ir kokybiškesnė, ruošiant tešlą verta į ją įpilti šiek tiek mineralinio vandens su dujomis.

Alkoholis

Tačiau gardžiausią tešlos plutą gauna tie virėjai, kurie nebijo dirbti su alkoholiu.Todėl į tešlos sudėtį galima įvesti brendžio arba alaus.

Taip pat kai kurie įveda degtinės arba vyno.

Anksčiau papasakojome, kaip pasigaminti kuo aromatingesnę grybų sriubą.

Eglė
Eglė
Aš, Eglė, esu jūsų grožio patarėja „Wendy Shair Styling“ kirpykloje. Mano straipsniuose rasite patarimų, kaip puoselėti plaukus, atrasti naujas šukuosenas ir išryškinti savo unikalų stilių. Kartu sieksime tobulumo, kad jaustumėtės užtikrintai ir žavingai kasdien!

1 COMMENT

  1. Na, na, na… ar tikrai alkoholis yra būtinas ingredientas tešlos gamyboje? Galbūt geresnis būdas būtų atrasti alternatyvą alkoholiui, kad patiekalas būtų tinkamas ir net nealkoholiniais ingredientais pasigaminti. Galbūt sulauksime naujų išradimų ir patarimų, kaip gaminti tešlą be alkoholio?

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here

Nejoblíbenější

Nedávné komentáře

EglėMėgstantiKavą on Kava žudo magnį