HomeMaistasKaip virti marokietiškus kotletus: kuo jie ypatingi

Kaip virti marokietiškus kotletus: kuo jie ypatingi

Maroko virtuvė gali būti egzotiška, bet tai nereiškia, kad patiekalus sunku paruošti..

Pavyzdžiui, kotletus pagal marokiečių virėjų receptą gali paruošti bet kuri šeimininkė visoje posovietinėje erdvėje..

Mūsų žurnalo ekspertė Julija Arkhipova, ketvirtos klasės virėja ir kepėja, papasakojo, kaip iškepti traškius marokietiško stiliaus kotletus.

Jums reikės:

  • malta mėsa (ėriena) – 250-300 gr.
  • kiaušiniai – 2 vnt.
  • svogūnas – 1 vnt.
  • bulvės – 1 vnt.
  • druskos ir juodųjų pipirų pagal skonį.
  • augalinis aliejus kepimui.
  • švieži žalumynai (petražolės).
  • miltai – 1/4 puodelio.
  • Kaip virti

    1.Bulves reikia nulupti ir virti, kol suminkštės, tada sutarkuoti ir sumaišyti su malta mėsa.

    2.Svogūną nulupkite ir smulkiai supjaustykite, suberkite į faršą.

    3.Susmulkinkite žalumynus ir sudėkite į ruošinį kartu su plaktu kiaušiniu.

    4.Iš faršo suformuokite rutuliukus, patogumo dėlei šiek tiek suplokite, apkepkite miltuose ir galite kepti.

    5.Keptuvėje įkaitinkite augalinį aliejų ir apkepkite kotletus iš abiejų pusių iki auksinės rudos spalvos.Gero apetito!

    Anksčiau sakydavome, kokius „slaptus” ingredientus dėti į maltus kotletus.

    Eglė
    Eglė
    Aš, Eglė, esu jūsų grožio patarėja „Wendy Shair Styling“ kirpykloje. Mano straipsniuose rasite patarimų, kaip puoselėti plaukus, atrasti naujas šukuosenas ir išryškinti savo unikalų stilių. Kartu sieksime tobulumo, kad jaustumėtės užtikrintai ir žavingai kasdien!

    1 COMMENT

    1. Labai įdomus receptas, tačiau straipsnyje pasigendu informacijos apie tai, kaip tai gali būti pritaikyta vegetarams. Gal galėtumėte pateikti alternatyvius ingredientus mėsai ir kaip priderinti juos prie recepto? Ačiū!

    LEAVE A REPLY

    Please enter your comment!
    Please enter your name here

    Nejoblíbenější

    Nedávné komentáře

    EglėMėgstantiKavą on Kava žudo magnį