Daugelis žmonių kartais nori paįvairinti savo mitybą įvairiais sirupais, tačiau mus gąsdina kalorijų kiekis ir sudėtis.
Paprastai sirupų sudėtyje nėra nieko sveiko.
Jei kalbame apie natūralų produktą, jo kaina bus neįtikėtinai didelė, pastebi mūsų žurnalo ekspertė virėja Julija Archipova.
Kaip paruošti natūralų mėtų sirupą?
Reikalingi ingredientai: – Mėtų mėtos
– Didelė ryšulėlis mėtų (apie 150 g);
– pusė vidutinio dydžio citrinos;
– po vieną puodelį vandens ir cukraus.
Paruošimo procesas
Gerai nuplaukite mėtas ir susmulkinkite jas peiliu.Citriną supjaustykite griežinėliais.Sudedamąsias dalis perkelkite į puodą ar puodelį, užpilkite stikline vandens.
Užvirinkite ir sumažinkite ugnį iki silpnos virimo temperatūros.Virkite penkias minutes ir nuimkite nuo viryklės.Palaukę, kol skystis pasieks kambario temperatūrą, nusiųskite jį į šaldytuvą nakčiai.
Mūsų preparatą reikia perfiltruoti, įberti cukraus ir grąžinti į viryklę.Užvirus sirupą penkias minutes marinuojame ant mažiausios ugnies.
Šį sirupą galima sunaudoti per 14 dienų, jei jis laikomas šaldytuve.
