Atrodytų, kas gali būti paprasčiau nei virti koldūnus?
Tačiau dauguma žmonių tai daro neteisingai.
Papasakosime, kaip išvirti koldūnus, kad jie nesubyrėtų.
Kaip tinkamai išvirti koldūnus
Niekada nereikėtų tiesiog įmesti koldūnų į verdantį vandenį, sako profesionalūs kulinarijos ekspertai.
Ypač jei verdate ne šviežiai suformuotus, o šaldytus koldūnus.Dėl temperatūrų skirtumo jie sutrūkinės ir subyrės.
Užšaldytus koldūnus reikia mesti į mažesnės nei 50 laipsnių temperatūros vandenį.
Prieš gaminant koldūnus taip pat rekomenduojama kelias minutes pamirkyti šaltame vandenyje.
