Moliūgas pagrįstai laikomas vienu sveikiausių maisto produktų, todėl verta jį vartoti reguliariai..
Moliūgas savo naudingų savybių nepraranda net ir šaldytas, todėl jį paruošti visada verta..
Tačiau svarbu, kad moliūgas būtų ne tik skanus, bet ir sveikas, – pažymi mūsų žurnalo kulinarinių klausimų ekspertė virtuvės šefė Julija Arkhipova.
Kokios pagrindinės subtilybės?
Geriausias būdas gaminti maistą
Keptas moliūgas pasirodo skanus, tačiau praranda dalį naudingų savybių.Gaminant gaminio skonis tampa nepastebimas ir labai „neryškus”.
Todėl kaip geriausią gaminimo būdą turėtumėte pasirinkti kepimą.
Saldūs moliūgų prieskoniai
Produkto privalumai yra tai, kad jį galite naudoti ruošiant sveikus desertus.Tokiu atveju kaip priedus turėtumėte naudoti kokosų arba cukranendrių cukrų, kardamoną, muskato riešutą ir cinamoną.Dėl to moliūgas bus nepaprastai skanus ir aromatingas.
Jei moliūgas naudojamas kaip garnyras arba pagrindinis patiekalas
Tokiu būdu natūralus moliūgo saldumas puikiai derės su čili arba jalapeño.Maltas imbieras būtų puikus priedas.
Kalendra taip pat verta apsvarstyti galimybę.
