Mažai žmonių atsisakys porcijos skanių aukso rudų blynų: net ir besilaikantys dietos negali jų atsisakyti..
Todėl tikrasis sprendimas būtų ištirti pagrindines populiaraus patiekalo gudrybes..
Kulinarė Julija Arkhipova, mūsų žurnalo maisto gaminimo ekspertė, nusprendė pakalbėti apie tai, kas tai yra.
kas jie tokie?
Rinkitės mažesnę trintuvą
Kai kas bulves ir svogūnus sutarkuoja vidutine tarka, tačiau rezultatai nebus tokie įspūdingi.Skaniausi ir gražiausi bulviniai blynai bus tie, kurie buvo susmulkinti ant smulkiausios trintuvės pusės.
Įpilkite šiek tiek citrinos
Nesijaudinkite, kad tai pakeis bulvinių blynų skonį: vargu ar kas nors atspės apie citrinos naudojimą, jei naudosite ketvirtadalį arbatinio šaukštelio.
Tačiau tokiu atveju bulviniai blynai garantuotai pasirodys auksiniai.
Šaukštas grietinės
Vos vienas šaukštas šio rauginto pieno produkto atliks lygiai tokią pat funkciją kaip ir citrinų sultys: paruošite tobulos spalvos bulvinius blynus.
Taip pat grietinės naudojimas suteiks malonų skonio užuominą.
