Tortas yra būtinas, tikriausiai, bet kurios šventės ‘atributas’.
Šis patiekalas turi tik vieną trūkumą, kuris atsiskleidžia jį pjaustant: gabaliukai dažnai būna nelygūs, skirtumai akivaizdūs – ir apskritai deserto gali neužtekti visiems susirinkusiems pavalgyti.
Vis dėlto, šiomis problemomis nesusidursite, jei pasinaudosite internetinio leidinio ‘BelNovosti’ ekspertės, virtuvės šefės Julijos Archipovos siūloma gudrybe.
Pateiktas torto pjaustymo metodas leis kiekvienam svečiui gauti savo gabalėlį skanėsto, o visi jie bus identiški ir vienodo dydžio.
Norėdami tai pasiekti, pirmiausia perpjaukite tortą per pusę, o tada kiekvieną pusę skirstykite į segmentus. Tai reikia daryti zigzago principu, keičiant peilio kryptį skirtingais kampais – iš pradžių į vieną pusę, vėliau į kitą.
Tokiu būdu vietoj aštuonių standartinių torto riekelių gausite dvylika.
O jei gautus gabalėlius padalysite per pusę, pagrindinio šventės patiekalo galės paragauti daugiau nei dvi dešimtys žmonių.
Šis metodas iš tiesų išsprendžia vieną dažniausių problemų, galinčių kilti pjaustant tortą.
Pagrindinis reikalavimas, kurio reikia iš tortą pjaunančio asmens, yra užtikrinti, kad pirmoji pjūvio linija eitų tiksliai per deserto vidurį. Tai garantuoja, kad gabalėliai bus vienodo dydžio.
