HomeMaistasKodėl nereikėtų mesti koldūnų į verdantį vandenį: nė viena save gerbianti virėja...

Kodėl nereikėtų mesti koldūnų į verdantį vandenį: nė viena save gerbianti virėja to nedarytų

Daugelis šeimininkių skundžiasi, kad iš šaldytų koldūnų niekaip negali paruošti padoraus patiekalo.

Pasak jų, produktas sulimpa, išverda arba negali pasigirti sodriu skoniu.Internetinio leidinio ‘BelNovosti’ ekspertė Julija Archipova įsitikinusi, kad taip atsitinka dėl to, kad koldūnai metami į verdantį vandenį.

Kodėl nereikėtų laukti, kol vanduo užvirs

Štai dvi pagrindinės priežastys, kodėl nereikėtų laukti, kol vanduo užvirs.

Pirma, koldūnai gali išvirti, ypač jei naudojami šaldyti koldūnai.

Jų temperatūra labai skiriasi nuo vandens temperatūros, todėl, patekę į karštą skystį, jie iškart pradės sproginėti.

Antra, panardinus į verdantį vandenį, koldūnai sulimpa – tešlos paviršiuje esantis krakmolas sulimpa, ir vietoj to, kad koldūnai atskirai plaukiotų vandenyje, gaunamas tam tikras koldūnų sluoksnis.

Kaip išvirti skanius koldūnus

Jei esate pasiryžę užtikrinti, kad jūsų gaminami koldūnai nesuliptų ir neišvirtų, būtų sultingi ir išlaikytų ryškų skonį, pasinaudokite šiais patarimais.

  • Prieš dedant šaldytus koldūnus į puodą su vandeniu, rekomenduojama leisti jiems sušilti kelias minutes palaikius vandenyje.
  • Geriausia šaldytus koldūnus nuleisti į ne aukštesnį kaip 50 laipsnių Celsijaus temperatūros vandenį.
  • Virimo metu galite įpilti šiek tiek šalto vandens, kad palaikytumėte vienodą temperatūrą.
  • Eglė
    Eglė
    Aš, Eglė, esu jūsų grožio patarėja „Wendy Shair Styling“ kirpykloje. Mano straipsniuose rasite patarimų, kaip puoselėti plaukus, atrasti naujas šukuosenas ir išryškinti savo unikalų stilių. Kartu sieksime tobulumo, kad jaustumėtės užtikrintai ir žavingai kasdien!

    LEAVE A REPLY

    Please enter your comment!
    Please enter your name here

    Nejoblíbenější

    Kaip naudoti morkų lapus: pasirodo, daug kas to dar nežino.

    Morkų haulm ne tik galima naudoti, bet ir reikia valgyti.Morkų viršūnėlės yra žmogaus sveikatai svarbaus mikroelemento seleno šaltinis.Jis padeda sumažinti vėžio riziką.Papasakosime, kaip...

    Nedávné komentáře

    EglėMėgstantiKavą on Kava žudo magnį