Ar kruopščiai plaunate visus maisto produktus prieš gamindami? Tuomet šis straipsnis skirtas jums.
Ekspertai primygtinai rekomenduoja neplauti kai kurių maisto produktų.
Maisto produktai, kurių negalima plauti
Pirma, vištiena.Šiaurės Karolinos universiteto amerikiečių mokslininkų atlikto tyrimo duomenimis, plaunant vištieną prieš gaminant maistą, padidėja žarnyno infekcijos rizika.
Taip yra todėl, kad plaunant žalią vištieną ant jos paviršiaus esančios bakterijos patenka ant virtuvės įrangos, švarių indų ir rankų.
Vištieną galima dezinfekuoti tik termiškai apdorojant.Taigi užuot plovus, geriausia nusunkti pirmąjį sultinį.
Dėl tos pačios priežasties nerekomenduojama plauti kiaulienos ir kitos mėsos prieš kepimą.
Kiaušinių prieš gaminimą taip pat nereikėtų plauti.Plaunant pažeidžiamas lukšto vientisumas ir į kiaušinį gali patekti bakterijų.