HomeMaistasAr galima į kepsnių marinatą dėti acto? Ne visos namų šeimininkės žino...

Ar galima į kepsnių marinatą dėti acto? Ne visos namų šeimininkės žino atsakymą.

Bet kuris virėjas žino pagrindinę taisyklę: galutinė kebabo kokybė priklauso ne tik nuo mėsos ir kepimo technologijos, bet ir nuo marinato..

Geras marinatas padarys mėsą minkštesnę, švelnesnę, sultingesnę ir kvapnesnę..

Priešingai, nekokybiškas marinatas kebabą gali paversti praktiškai nevalgomu, perspėja mūsų žurnalo kulinarė, kulinarė Julija Arkhipova.

Acto naudojimas ruošiant populiarų mėsos patiekalą nusipelno atskiros temos.Jis marinatui buvo naudojamas nuo sovietinių laikų.

Ar verta dėti acto į šašlykų marinatą?

Jei paliesime kulinarijos istoriją, tai sovietmečiu alternatyvių variantų nebuvo.Todėl kulinarai ir šeimininkės marinatui actą naudojo tik todėl, kad kitų būdų mėsai suminkštinti praktiškai nebuvo.

Šiuolaikiniai virėjai rekomenduoja nedėti acto.Šis komponentas netgi gali išdžiovinti brangią ir kokybišką mėsą.

Jis turėtų būti pakeistas vynu arba sojos padažu.Dėl šių marinato ingredientų kebabas bus tik geresnis.

Eglė
Eglė
Aš, Eglė, esu jūsų grožio patarėja „Wendy Shair Styling“ kirpykloje. Mano straipsniuose rasite patarimų, kaip puoselėti plaukus, atrasti naujas šukuosenas ir išryškinti savo unikalų stilių. Kartu sieksime tobulumo, kad jaustumėtės užtikrintai ir žavingai kasdien!

1 COMMENT

  1. Oho, ar čia Ernestai Artilas užmiršo, kad „prasiskolęs” marinatas irgi gali pridėti savitų aromatų patiekalui? Nusiaubti tradicijas ar kartais išbandyti naujoves?

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here

Nejoblíbenější

Kaip naudoti morkų lapus: pasirodo, daug kas to dar nežino.

Morkų haulm ne tik galima naudoti, bet ir reikia valgyti.Morkų viršūnėlės yra žmogaus sveikatai svarbaus mikroelemento seleno šaltinis.Jis padeda sumažinti vėžio riziką.Papasakosime, kaip...

Nedávné komentáře

EglėMėgstantiKavą on Kava žudo magnį