Vienas iš mėgstamiausių žiemos patiekalų yra lecho iš paprikų, į kurį taip pat dedama pomidorų ar kitų daržovių.
Kiekviena šeimininkė turi savo mėgstamiausią receptą.Taigi išsiaiškinkime, ar šį užkandį galite pasigaminti vos per 30 minučių.
Mūsų žurnalo ekspertė Julija Archipova, ketvirtos kategorijos virėja, kepėja, papasakojo, kaip gaminti.
Reikalinga: ‘Kviečiame pasigaminti maistą, kuris būtų tinkamas vartoti.’ (angl:
Kaip paruošti
1.Švarius pomidorus perpjaukite pusiau arba ketvirčiais ir pertrinkite per mėsmalę arba susmulkinkite trintuvu, pertrinkite per sietelį.Paruošta tyrė siunčiama į puodą.
2.Suberkite druską, cukrų, augalinį aliejų ir užvirinkite.
3.Nulupkite paprikas nuo sėklų ir supjaustykite griežinėliais arba kaip norite, nusiųskite į puodą.
4.Virkite po dangčiu 15 minučių, įpilkite acto, užvirinkite ir po minutės lecho supilkite į sterilizuotus stiklainius.
Užsukite dangtelius ir apverskite juos aukštyn kojomis.Kai stiklainiai atvės, padėkite juos laikyti.