Daugelis iš mūsų kiaušinius valgo kiekvieną dieną, ypač pusryčiams.Šis maistas yra vienas populiariausių ir įperkamiausių baltymų šaltinių, kurie palaiko sotumą ir pakelia energijos lygį.
Tačiau kai kurie teigia, kad su kasdieniu kiaušinių vartojimu susijęs pavojus sveikatai.Mitybos specialistė Kellyann Petrucci išvardijo veiksnius, į kuriuos reikia atsižvelgti prieš valgant kiaušinį pusryčiams.
Kokia kiaušinių nauda sveikatai?
Be mėsos ir žuvies, kiaušiniai taip pat yra vienas geriausių baltymų šaltinių.Juose yra keletas svarbių junginių, kurie prisideda prie sveikos mitybos.Ypač vertinga maistinė medžiaga yra cholinas, kurio ypač galima rasti trynyje.
‘Cholinas padeda sukurti stiprias, elastingas ląstelių membranas, o didelis cholino suvartojimas gali užkirsti kelią depresijai, atminties praradimui ir nerimui’, – sakė Petrucci.
Jis taip pat teigia, kad kiaušiniai yra geras geležies, cinko ir vitaminų A, D, B6 ir B12 šaltinis, praneša žurnalas „City”.
Ar sveika valgyti kiaušinius kiekvieną dieną?
Petrucci atmeta teiginius apie cholesterolį kaip pasenusius mitus.”Paaiškėjo, kad kiaušiniai jums nedaro didelės įtakosš cholesterolio.Ir kai daro įtaką, tai daro gerąja prasme”, – pažymėjo ji.Taigi, mes nebūtinai turime jaudintis dėl pavojaus sveikatai, susijusio su kiaušinių valgymu kiekvieną dieną.
Tačiau svarbu, kaip juos valgome.Kiaušinių derinimas su sočiųjų riebalų turinčiu maistu, pavyzdžiui, šonine ir dešrelėmis, gali kelti pavojų sveikatai.
Nors šie maisto produktai gali padidinti širdies ligų ir kitų sveikatos problemų riziką, svarbu pažymėti, kad ši rizika yra susijusi su nesaikingu ir reguliariu vartojimu.
Ar sveika valgyti kiaušinius kasdien?
