Česnakas laikomas natūraliu antibiotiku ir imuniteto gynėju, be to, jis turi daugybę teigiamų poveikių organizmui.Bet ką su juo daryti, jei jis išdygsta? Ar turėtume jį išmesti ar panaudoti? Jei daigintos bulvės rodo didesnį solanino – toksiško alkaloidinio junginio, kuris tarnauja kaip natūralus pesticidas ir kurio yra žaliose, mirkytose ar daigintose bulvėse, koncentracija yra didesnė, o česnakai skiriasi.
Nuodingi bulvių daigai gali sukelti virškinimo problemų ar galvos skausmus, todėl juos būtinai reikėtų nupjauti, tačiau su česnaku nebijoti.Vienas iš tyrimų rodo, kad daigintas česnakas yra sveikesnis nei įprastas česnakas, nes jame yra daugiau antioksidantų.Česnakai dygsta dėl amžiaus, bet baš taip pat svogūnai, dėl netinkamo laikymo ir didelio drėgmės kiekio.
Svogūnų ir česnakų galvutės, kurias perkame parduotuvėje, dažnai daug laiko praleidžia sandėlyje ar lentynose, kol jas parsinešame namo.Gera žinia ta, kad ūglius valgyti saugu, tačiau jų skonis gali būti kartaus.Virtuose ar kepamuose patiekaluose kartaus nata nebus tokia ryški, tačiau jei valgysite žalią, tai gali jus varginti, praneša punkufer.hr.
Jei nenorite jų valgyti, galite pasodinti ūglius ir užsiauginti naujas galvas.Kad jie nesudygtų, svogūnus ir česnakus laikykite tamsioje ir vėsioje vietoje, kur gerai cirkuliuoja oras.Gera žinoti, kad jiems išdygus svogūnai ir česnakai greitai pradės pūti.Niekada nelaikykite jų toje pačioje vietoje kaip obuoliai, kriaušės, abrikosai, persikai, slyvos, bananai, kiviai ar mangai, nes šie vaisiai išskiria etileną – dujas, kurios pagreitina nokimą.
Daiginti svogūnai ir česnakai: ar jie kenkia sveikatai?
1 COMMENT
LEAVE A REPLY
Nedávné komentáře
on Kaip pasigaminti sūrio pyragaičius su grūdėta varške ir grietine: šio recepto daugelis nepanaudoja.
on Kaip apsaugoti sklypą nuo gyvatės: patyrę sodybų augintojai pasidalijo pagrindinėmis paslaptimis.
on Kuo dengti braškes, kad jos nesušaltų: žiema jau visai netoli – svarbiausi sodybų ūkininkų klausimai
on Kaip suprasti, kad atėjo laikas nuimti morkų derlių: patyrę sodininkai dalijasi savo paslaptimis.
on Kokia paprasta gudrybė pusantro karto padidins česnakų produkciją: apie šią priemonę žino ne visi.
on Kodėl patyrę sodybų augintojai vakarais darželyje išbarsto arbūzų lukštus: įdomi sodybos gudrybė.
on Kaip atvėsinti gėrimus, jei praradote ledo formą: gėrimai bus ne tik šalti, bet ir skanūs bei sveiki
on Kulinarijos ekspertai pasidalijo geriausiais patarimais, kaip bulvinius blynus padaryti skanesnius.
on Patyrę vasaros gyventojai niekada neištuština drenažo duobės, nes yra puikus problemos sprendimas.
on Amarų naikinimas nenaudojant cheminių medžiagų: šis metodas privers kenkėjus pabėgti iš jūsų sodo.
on Grietinė, kiaušinis, miltai ir skanus pyragas paruoštas: taip pat galite naudoti kaip pyrago plutą.
on Ne visi vasaros daržininkai žino, kaip dabar maitinti morkas, kad jos užaugtų didelės ir saldžios.
on Šis tradicinis „guminių“ taukų perdirbimo į delikatesą būdas nustebins jūsų šeimininkus ir svečius.
on Mažai žinoma sodininkų taktika, kaip apsaugoti bijūnus nuo skruzdėlių ir išsaugoti gėlyno karalienę
on Kaip nustatyti savo sklypo dirvožemio tipą: jei to nepadarysite, visos jūsų pastangos nueis perniek.
on Tiesiog užpyliau sausainius tešla ir kepiau trisdešimt minučių. Niekada nesu kepusi tokio pyrago.
on patikimi sprendimai, kaip po bulvių derliaus nuėmimo apdoroti dirvą ir atsikratyti vielinių kirmėlių
on Pasigaminkite šiuos auksinius ir neįtikėtinai skanius bulvių rutuliukus, jei atsibodo keptos bulvės.
on Rugsėjo mėnesio burokėlių šėrimas: išsigelbėjimas norint išlaikyti sultingą šakniavaisių tekstūrą
on Puikiai tinka pomidorams liepos pradžioje; tereikia įpilti vandens, kad tai būtų idealus patiekalas.
on Atrastas pagrindinis metodas, kaip derliaus nuėmimo metu apsaugoti pomidorus nuo vėlyvojo puvinio.
on Kaip paruošti pigią lašišą, kad jos skonis būtų geresnis nei brangios žuvies: niekas net nenutuokia
on Tiesa ar mitas: ar tikrai negalima laistyti augalų per karščius – sodybų augintojai atkreipia dėmesį
on Kaip tinkamai laikyti žalumynus šaldytuve, kad jie išliktų švieži: ne visos namų šeimininkės žino
on Verdančio vandens naudojimas: kokias neatleistinas klaidas daro namų šeimininkės gamindamos plovą
on Kaip tinkamai dėti žalumynų į sriubas, kad jos neprarastų spalvos ir aromato: ne visi apie tai žino
on Gėlės, kurios negali pakęsti viena kitos kaimynystės: namudininkai, niekada nesodinkite tokių augalų
on Kaip tręšti pomidorus žydėjimo metu: paprasčiausia šėrimo schema, o rezultatas privers jus pasipūsti
on Čekijoje vykdomas plataus masto banko sąskaitų patikrinimas.Kas sutaupys tam tikrą sumą, turės bėdų
on Blogesnis Pilzenas Čekijoje? Turite kaltinti save.Alaus darykla atskleidė tiesą, tai visai neblogai
on Ką reiškia skirtingos kiaušinių spalvos? Sužinok, ką tau sako vištos.Čekai vis dar su juo klamposi
on Jei padažą sutirštinsite miltais, nusipelnėte kepurės.Šiandien tai daroma visiškai kitaip ir geriau
on Danai tvirtina, kad prieštaringai vertinamas lieknėjimo vaistas sėkmingai gydo inkstų nepakankamumą
on Įpilkite 3 arbatinius šaukštelius šio preparato į vandenį ir jūsų pomidorai bus dideli ir sveiki!
Česnakas, svogūnai ir jų daigai gali būti naudingi mūsų sveikatai tik tuo atveju, jei juos tvarkingai prižiūrime ir vartojame. Negalime ignoruoti fakto, kad netinkamas laikymas ar aplinkos sąlygos gali padauginti jų kenksmingus poveikius. Galbūt ši straipsnio informacija skatins daugiau žmonių būti atsargesniems rūpinantis savo sveikata ir maisto kokybe.