Įdarytos daržovės turi vieną labai aiškų pranašumą, palyginti su virtomis, troškintomis ir keptomis daržovėmis, todėl tai visiškai suprantama š mes visi mėgstame sarmą, įdarytas paprikas ir cukinijas, arambaši, įdarytas sėklas.O kaip įdaryti kopūstai? Žinoma, turime omenyje visą kopūsto galvą.
Jei niekada nebandėte šio patiekalo, tai puiki galimybė, nes turime puikų receptą.Gavome jį iš mūsų mėgstamiausio Bosnijos ir Hercegovinos maisto tinklaraštininko Ibrahimo K., kurį stebime puikiame jedi.ba „Instagram” tinkle.
Mes pateikiame jums receptą, o žemiau yra vaizdo įrašas, kuriame pamatysite, kaip visa tai atrodo praktiškai.Atkreipkite dėmesį į labai veiksmingą caką su svogūnais.
Įdaryti kopūstai.
Ingredientai:
1 didelė kopūsto galva.
1 kg maltos mėsos.
lankas.
ryžių.
aliejus.
bulvė.
morkų.
pomidoras.
kajeno pipirai.
druskos, pipirų.
Paruošimas:
Išvalykite kopūstą iš vidaus, išimkite šaknies dalį, tada po vieną išimkite kopūsto lapus ir virkite, kol suminkštės.
Supjaustykite bulves, morkas ir pomidorus.
Kruopščiai sumaišykite visus įdarui skirtus ingredientus (mėsą, smulkintą svogūną, ryžius, aliejų, raudonuosius pipirus, druską ir pipirus).
Išdėliokite ploną įdaro sluoksnį, tada eilę kopūstų lapų, kol sunaudosite ingredientus, o ant paskutinio kopūsto sluoksnio išdėliokite griežinėliais pjaustytas morkas, tada bulves, tada pomidorus.Jei norite, įdėkite još kopūstai.
Į gilaus indo dugną įpilkite šiek tiek aliejaus, ant jo išdėliokite žiedais supjaustytą svogūną, ant svogūno dėkite įdarytą kopūstą.
Kopūstus užpilkite pasūdytu vandeniu ir virkite ant vidutinės ugnies 1 valandą 20 minučių.
Peržiūrėkite šį įrašą Instagram.
Įrašu dalijasi jedi.ba (@jedi.ba1).
