Anksčiau klasikinis Olivier visada buvo ruošiamas su dešra, bet laikas persvarstyti savo mitybą..
Kad salotos būtų skanesnės, įdomesnės ir sveikesnės, dešrą verta pakeisti kitais maisto produktais..
Virėja Julija Arkhipova, mūsų žurnalo maisto gaminimo ekspertė, pasakoja apie tai, kas gali būti pakeista.
Kas gali pakeisti dešrą?
Raudona žuvis
Tai labai originalus ir neįprastas dešros pakeitimo būdas, turintis gana daug gerbėjų.Geriau imti lengvai sūdytą žuvį.
Marinuoti grybai
Daugelis žmonių taip pat mėgsta šią galimybę, nes Olivier pradeda „skambėti” kitaip.Taip pat galite naudoti keptus grybus.Tokiu atveju salotos tampa dar neįprastesnės.
Tofu
Ši parinktis idealiai tinka tiems, kurie nusprendė sumažinti gyvulinių baltymų kiekį organizme, o tai bus puikus sprendimas cholesterolio kiekiui normalizuoti.
Prieš dedant į salotas, tofu galima supjaustyti kubeliais, sumaišyti su prieskoniais ir leisti 15 minučių pastovėti.
