Sunku įsivaizduoti Velykų šventinį stalą be virtų kiaušinių.Jei pavargote valgyti juos vienus su šjuostu ir duona, nesijaudinkite.Italijos, Filipinų, Indijos ir Lenkijos virtuvėse rasite idėjų, kaip naujai ir įdomiai panaudoti kietai virtus kiaušinius, rašo Punkufer.
Pagaminkite sūdytą virtų kiaušinių pyragą
Torta Pasqualina – tai itališkas pikantiškas pyragas, gaminamas iš šveicariško mango, rikotos ir virtų kiaušinių.Manoma, kad pirmoji pasqualina buvo pagaminta Ligurijoje, Italijos šiaurėje, XIV amžiuje.amžiaus, kai gaminimas buvo gaminamas iš labai kuklių ingredientų.Atsižvelgiant į tai, kad paprasti žmonės tuo metu neturėjo galimybės gauti daug mėsos ar kviečių – jie sugalvojo įdaro alternatyvą iš turimų ingredientų.
Išplakame kietai virtus kiaušinius.
Kwek-kwek yra labai populiarus filipiniečių gatvės maistas.Tai kietai virti šviesioje tešloje putpelių kiaušiniai, kepti giliai kepti ir patiekiami su saldžiarūgščiu padažu.
Virta kiaušinių sriuba
Po vakaro, kai buvo išgerta daug taurių, lenkai siekia vakarėlio po vakarėlio.Tai tiršta sriuba, verdama iš fermentuotų rugių sėlenų, pridedant bulvių, dešrų ir virtų kiaušinių, ruošiama išvakarėse, o po to pakaitinama pagal poreikį.
Virtų kiaušinių karis
Karis taip pat gali būti pagamintas iš nebrangių ingredientų, tokių kaip svogūnai ir virti kiaušiniai, kurių dauguma žmonių turi savo šaldytuve ir sandėliuke.Kiekviena Indijos valstija (ir namų ūkis) turi savo virtų kiaušinių kario receptą.Taip pat turime tokį gerą ir paprastą.
Pagaminkite virtų kiaušinių picą
Š ką italai valgo per Velykas? Daugelis žmonių gavėnios pasninką nutraukia su pica, tai yra, Chiena pica.Tai patiekalas, labiau panašus į sūrų pyragą nei picą, kuriame yra dalykų, kurie buvo draudžiami pasninko metu – nuo kiaulienos riebalų, kurie dedami į tešlą, iki didelio kiekio sūrio, kiaušinių, saliamio ir duonos.
Ką daryti su virtais kiaušiniais? Štai keletas idėjų
