HomeMaistasKą gaminti su cukinija: šiam receptui reikės pipirų.

Ką gaminti su cukinija: šiam receptui reikės pipirų.

Dar vienas lecho receptas, kurį verta pabandyti pasiruošti šiai žiemai.Be įprastų pomidorų ir paprikų šį kartą reikės cukinijos.

Zakatka gaunasi skani, originali ir išsprendžia derliaus pertekliaus problemą.

Mūsų žurnalo ekspertė Julija Archipova, ketvirtos kategorijos virėja, kepėja, papasakojo, kaip paruošti lecho su cukinija.

Reikia:

  • Cukinijos – 1 kg.
  • pomidorai – 1,5 kg.
  • saldžioji paprika – 1 kg.
  • svogūnas – 600 gr.
  • česnako – 10 skiltelių.
  • augalinio aliejaus – 50 gr.
  • stalo acto (9 proc. acto) – 60 ml.
  • cukraus – 4 šaukštai.л.
  • druskos – 2 valg.л.
  • Kaip paruošti

    1.Geriausia naudoti jaunas cukinijas, kurios turi būti supjaustytos pusžiedžiais arba kubeliais.

    2.Paprikas nuvalykite nuo kotelių ir sėklų, supjaustykite plonomis juostelėmis, pusžiedžiais arba kubeliais.

    3.Nulupkite pomidorus nuo odelės, pertrinkite juos per mėsmalę ir į trintuvą įpilkite cukraus, druskos ir augalinio aliejaus.

    4.Užvirinkite tyrę, virkite ant silpnos ugnies 20 minučių ir sudėkite paruoštas daržoves.

    5.Mišinį užvirinkite, virkite dar 15 minučių, sudėkite smulkintą česnaką, užvirinkite, supilkite actą, nukelkite nuo ugnies ir išpilstykite į sterilizuotus stiklainius.

    Suvyniokite ir, kai ruošiniai atvės, padėkite juos laikyti.

    Eglė
    Eglė
    Aš, Eglė, esu jūsų grožio patarėja „Wendy Shair Styling“ kirpykloje. Mano straipsniuose rasite patarimų, kaip puoselėti plaukus, atrasti naujas šukuosenas ir išryškinti savo unikalų stilių. Kartu sieksime tobulumo, kad jaustumėtės užtikrintai ir žavingai kasdien!

    1 COMMENT

    1. Ar tikrai verta pridėti cukiniją šiam receptui? Galbūt tai gali pakeisti klassikinį skonį, o gal netgi pagerinti patiekalą naujais akcentais?

    LEAVE A REPLY

    Please enter your comment!
    Please enter your name here

    Nejoblíbenější

    Kaip naudoti morkų lapus: pasirodo, daug kas to dar nežino.

    Morkų haulm ne tik galima naudoti, bet ir reikia valgyti.Morkų viršūnėlės yra žmogaus sveikatai svarbaus mikroelemento seleno šaltinis.Jis padeda sumažinti vėžio riziką.Papasakosime, kaip...

    Nedávné komentáře

    EglėMėgstantiKavą on Kava žudo magnį