Kada tinkamas laikas kasti? Tinkamas bulvių derliaus nuėmimo laikas priklauso nuo kelių veiksnių – pirmiausia pasirinkta veislė, oras ir augimo sąlygos.Ankstyvosios daržovės, t.y. labai skanios naujos bulvės, gali būti naudojamos tik normaliai mitybai.Kita vertus, vėlyvosios veislės tinka ilgalaikiam saugojimui kaip žiemos atsargos.Kada juos reikia iškasti? Kaip laikyti bulves, kad jos nesugestų? Mes skelbiame.
Kada kasti bulves?
Sunku įsivaizduoti lenkišką virtuvę be bulvių.Nors šios daržovės yra kiekvienoje parduotuvėje, daugelis sodininkų renkasi ją auginti savo lysvėse.Sklype galime auginti įvairių veislių bulves, kurios gali būti ankstyvos, vidutinio ankstyvumo ir vėlyvos.Pasirinktas tipas lemia jų naudojimo būdą.Ankstyvosios bulvės, vertinamos jaunos bulvės, vartojamos iškart po derliaus nuėmimo, nes jas sunku laikyti.Jaunų gumbų skoniu galima mėgautis palyginti trumpai, o vėlyvąsias – tinkamai laikant – iki metų.
Veislė turi įtakos ir bulvių skynimo laikui.Kai kurios šios daržovės rūšys skiriasi derliaus nuėmimo laiku.Jaunos bulvės, kurias pasodinome balandį, paprastai yra paruoštos kasti birželį (maždaug po 60 dienų nuo pasėlių įsitvirtinimo) – šio mėnesio pradžioje arba pabaigoje, priklausomai nuo augimo sąlygų ir metų laiko.Su vėlyvomis veislėmis dar turimeš šiek tiek palauk.Gumbų surinkimas saugojimui paprastai atliekamas rugsėjo–spalio mėnesiais.
Kaip žinoti, kada vėlyvosios bulvės yra paruoštos kasti? Rugpjūčio pabaigoje atkreipkite dėmesį į dėmes, kurios pradeda gelsti ir nykti.Tada nupjauname žemai ir paliekame stiebagumbius žemėje darš dvi savaites.Tada pradedame kasti saulėtą, šiltą dieną be lietaus.Norėdami patikrinti, ar bulvės tikrai paruoštos derliui, galite iškasti kelis augalus ir pažiūrėti, ar nuo gumbų nenulupa odelė.
Kaip laikote bulves?
Vasaros pabaigoje arba rudens pradžioje iškastos bulvės paliekamos lauke saulėje 2-3 valandoms, kad išdžiūtų.Tai svarbus žingsnis, nes laikant drėgnose daržovėse gali atsirasti pelėsis.Kitame žingsnyje įvertinsime gumbų būklę.Kasant pažeistus ar turinčius ligos požymių reikia išmesti.Sandėliavimui gali būti naudojamos tik prinokusios, kietos, sveikos ir be išdžiūvusios dirvos (bet negalima nuplauti) bulvės.
Kaip laikyti bulves, kad jos nesugestų iki metų? Po atrankos perkelkite į tamsią patalpą, kurios temperatūra 7-10 °C, o oro drėgnumas apie 90%.Tinkamiausia vieta bulvėms laikyti dažniausiai yra rūsys arba garažas.Gumbai turi būti laikomi konteineryje, medžiaginiame maišelyje arba tinklelyje – jie niekada neturi būti hermetiškai uždaryti folijoje.
Nors sąlygos patalpoje neturėtų keistis per visą bulvių laikymo laikotarpį, tai ne visada įmanoma.Todėl, jei rūsyje ar garaže temperatūra pakyla, turime vėdinti patalpą.Žiemą, kai ten per šalta, sandėliuojamas bulves galime uždengti kartonu ar senu audeklu.Ant polistirolo lentos uždėkite dėžutę ar maišelį, kad apsaugotumėte bulves iš apačios.
Kada kasti bulves? Tokiu būdu galite išlaikyti juos geros būklės iki metų
