HomeMaistasKaip be didelių pastangų pagerinti kotletų skonį: šefai dalijosi gudrybėmis

Kaip be didelių pastangų pagerinti kotletų skonį: šefai dalijosi gudrybėmis

Tikrai daugelis pastebėjo, kad kotletų skonis labai skiriasi priklausomai nuo to, kas juos gamino..

Tačiau yra tam tikros taisyklės, kurios padės pagerinti patiekalo kokybę, nepaisant pasirinkto recepto..

Kokios paslaptys padės kotletus pagaminti kuo skanesnius, pasakoja mūsų žurnalo maisto gaminimo ekspertė virtuvės šefė Julija Arkhipova.

Kokias paprastas subtilybes turėtumėte atsiminti?

Teisingai įdėkite svogūną

Svogūno nereikėtų stambiai pjaustyti ir tokioje formoje dėti į faršą: kotletai netaps sultingesni ir įgaus specifinį skonį.

Svogūną geriau susmulkinti ir pakepinti.Kotletai taps daug skanesni.

Nenaudokite kiaušinių

Nesijaudinkite, kad kotletai subyrės: daugeliu atvejų tai neįvyksta.Tik kotletus reikia gerai išminkyti.

Norėdami įsitikinti, galite įdėti šiek tiek krakmolo arba manų kruopų.

Tačiau kiaušiniai gali padaryti kotletus kietus.

Nedarykite didelių kotletų

Toks patiekalas tiesiog neiškeps arba vartant subyrės.Todėl sutelkite dėmesį į standartinį kotleto dydį.

Eglė
Eglė
Aš, Eglė, esu jūsų grožio patarėja „Wendy Shair Styling“ kirpykloje. Mano straipsniuose rasite patarimų, kaip puoselėti plaukus, atrasti naujas šukuosenas ir išryškinti savo unikalų stilių. Kartu sieksime tobulumo, kad jaustumėtės užtikrintai ir žavingai kasdien!

1 COMMENT

  1. Ar tikrai kokybė pagerės, jei nepridėsi ne vieno iš šių ingredientų? Būtų įdomu išgirsti šefės komentarą šiuo klausimu.

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here

Nejoblíbenější

Kaip naudoti morkų lapus: pasirodo, daug kas to dar nežino.

Morkų haulm ne tik galima naudoti, bet ir reikia valgyti.Morkų viršūnėlės yra žmogaus sveikatai svarbaus mikroelemento seleno šaltinis.Jis padeda sumažinti vėžio riziką.Papasakosime, kaip...

Nedávné komentáře

EglėMėgstantiKavą on Kava žudo magnį