Iš dietinių cukinijų galite pagaminti labai sočią ir vienodai skanią picą.Skirtingai nuo picos, kuri ruošiama greitame maiste, ją galite valgyti net ir laikydamiesi dietos..
Pica kepama orkaitėje ir nepalieka abejingų..
Mūsų žurnalo ekspertė Julija Arkhipova, ketvirtos kategorijos virėja ir kepėja, papasakojo, kaip gaminti.
Jums reikės:
Kaip virti
1.Cukinijas reikia nulupti ir sutarkuoti, tada išspausti sulčių perteklių ir įmušti kiaušinius, pasūdyti ir išmaišyti.
2.Miltus reikia sumaišyti su kepimo milteliais ir persijoti į daržovių mišinį, suberti manų kruopas, išmaišyti.
3.palikite tešlą pastovėti 20 minučių, tada iškočiokite ant kepimo skardos, išklotos pergamentu ir pateptos augaliniu aliejumi.
4.Ant viršaus dėkite įdarą, pabarstykite tarkuotu sūriu, pabarstykite žolelėmis ir pašaukite į iki 180 laipsnių įkaitintą orkaitę 25 minutėms.Gero apetito!
