Išvirti aviečių uogienę, kad ji taptų tiršta ir netamsėtų, nėra taip sudėtinga.
Papasakosime jums paslaptis, kaip pasigaminti tirštą ir spalvingą aviečių uogienę.
Kaip gauti tirštą ir ryškią aviečių uogienę
Pirma, negalima naudoti indų plonomis sienelėmis ir dugnu, nes uogienė sudegs ir patamsės.
Antra, nenukrypkite nuo uogų ir cukraus proporcijų.Geriausia, kad ji būtų 1:1.
Jei uogos labai saldžios, cukraus kiekį galima sumažinti, bet ne daugiau kaip trečdaliu.
Trečia, avietes reikėtų iš anksto pasaldinti cukrumi.
Gauto sirupo niekada negalima skiesti vandeniu; uogienę turi sudaryti tik uogos ir cukrus.
Kad uogienė nepatamsėtų, ją reikia nuolat maišyti ir laiku nukelti nuo ugnies.
Daugelis šeimininkių įsitikinusios, kad ilgai verdama uogienė įgauna tirštumo, tačiau tai netiesa.Per ilgai verdant uogienė tik patamsėja.
