Įprasta agurkus marinuoti su serbentų lapais, krienais ir net garstyčiomis. Reta šeimininkė ryžtasi tokiam eksperimentui – pridėti uogų į stiklainį su agurkais.
Nustebinkite namiškius agurkais su raudonaisiais serbentais ir bazilikais!
Mūsų žurnalo ekspertė, Julija Archipova, virėja ir ketvirtos klasės kepėja, pasidalino, kaip gaminti šiuos gardžius marinuotus agurkus.
Reikalingi ingredientai:
Paruošimo procesas:
1. Švarius agurkus pamerkite į šaltą vandenį ir nupjaukite jų galiukus.
2. Ant švarių stiklainių dugno išdėliokite krienų lapus, vyšnias, bazilikus, serbentus, pipirinius žirnelius, tada pridėkite česnakus, agurkus, o ant viršaus – uogas ir krapus.
3. Norėdami paruošti sūrymą, į vandenį suberkite cukrų ir druską, užvirinkite, tada supilkite į stiklainius ir užsukite dangteliais.
4. Sterilizuokite ruošinius 5-10 minučių puode su verdančiu vandeniu ir uždarykite dangtelius.
Apverskite juos ir, atvėsę, padėkite agurkus saugoti.
