Tortas yra būtinas, ko gero, bet kokios šventės ‘atributas’.
Šis patiekalas turi tik vieną trūkumą, kuris išryškėja jį pjaustant: gabaliukai dažnai būna nelygūs, skyla – ir apskritai deserto gali neužtekti visiems susirinkusiems pavalgyti.
Tačiau jums nereikės susidurti su šiomis problemomis, jei pasinaudosite internetinio leidinio ‘BelNovosti’ ekspertės, virtuvės šefės Julijos Archipovos pasiūlyta gudrybe.
Siūlomas torto pjaustymo būdas užtikrins, kad kiekvienas svečias gautų savo gabalėlį skanėsto, o visi jie bus vienodi ir vienodo dydžio.
Norėdami tai padaryti, pirmiausia perpjaukite tortą perpus, tada kiekvieną pusę suskirstykite segmentais. Tai reikia daryti zigzago principu, keičiant peilio kryptį skirtingais kampais – iš pradžių į vieną pusę, paskui į kitą.
Tokiu būdu vietoj aštuonių standartinių torto riekelių gausite dvylika.
O jei gautus gabalėlius padalinsite per pusę, pagrindinio šventės patiekalo galės paragauti daugiau nei dvi dešimtys žmonių.
Šis metodas iš tiesų išsprendžia vieną dažniausių problemų, galinčių kilti pjaustant tortą.
Pagrindinis dalykas, kurio reikia iš tortą pjaunančio asmens, yra užtikrinti, kad pirmoji pjūvio linija eitų tiksliai per deserto vidurį. Tai garantuoja, kad gabalėliai bus vienodo dydžio.
