Krabų lazdelių salotos gali būti tiek gerai pažįstamas patiekalas studentiško stalo, tiek tapti vienu iš šventinio stalo skanėstų.
Tokio paprasto patiekalo populiarumas pasitaiko retai.
Paslaptis yra paprasta: krabų lazdelių salotos visada žavi subalansuotu skoniu ir puikiu ingredientų deriniu. Vis dėlto, šį patiekalą galima patobulinti, teigia mūsų žurnalo maisto gaminimo ekspertė, virtuvės šefė Julija Archipova.
Kaip tai pasiekti: – Pirmiausia, iškepkite krapus su krabais, kad jie būtų skanūs, ir paskui juos paruoškite
Sūris
Kokybiškas sūris dar niekada nesugadino jokio patiekalo: priešingai, jis padaro maistą rafinuotu, skaniu, švelniu ir maistingu. Geriausia rinktis kietąsias sūrio veisles.
Sūrį geriausia smulkiai sutarkuoti ant tarkos.
Pekino kopūstai
Šis ingredientas suteikia salotoms lengvumo ir grakštumo. Pekino kopūstai visada pagerina salotas. Taip pat galite išbandyti ir salotų lapus.
Prieskoniai
Bet kokios salotos taps ryškesnės, jei į padažą įdėsite šiek tiek čiobrelių, rozmarinų ir juodųjų pipirų. Tačiau drąsiai rinkitės norimus prieskonius, kad pasiektumėte tobulą derinį.
Mano manymu, sūris gali būti per stiprus skonio akcentas, domina ar galima sumažinti jo kiekį ir pakeisti kitu ingredientu?