Naminiams pyragams sunku atsispirti, ypač esant tuščiam skrandžiui ir jei pyragas užpildytas mėsa..
Čia tik vienas toks receptas – sultingas kreminio skonio vištienos pyragas..
Mūsų žurnalo ekspertė Julija Arkhipova, ketvirtos kategorijos virėja ir kepėja, papasakojo, kaip gaminti.
Jums reikės:
Kaip virti
1.Vištienos filė, daržoves ir žoleles smulkiai supjaustykite, sūrį sutarkuokite ir viską sumaišykite su varškės sūriu.
2.Atskirame dubenyje sumaišykite mineralinį vandenį su augaliniu aliejumi, supilkite jogurtą ir kiaušinį, išmaišykite iki vientisos masės.
3.Ištepkite kepimo indą riebalais ir išdėliokite sluoksniais: tešla, įdaras, padažas, vėl tešla, bet taip, kad paskutinis sluoksnis būtų tešlos sluoksnis, kurį galima aptepti kiaušinio tryniu.
Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių ir kepkite pyragą, kol iškeps.Gero apetito!
