Daugelis žmonių mano, kad makaronai yra pernelyg paprastas patiekalas, todėl retai juos gamina.
Tačiau su skaniu padažu makaronus galima pagaminti taip išskirtinai ir skaniai, tarsi būtumėte juos gaminę brangiame restorane.
Pavyzdžiui, turėtumėte atkreipti dėmesį į šį įspūdingą padažo variantą, sako virėja Julija Archipova, mūsų žurnalo maisto gaminimo ekspertė.
Kaip pasigaminti grietinėlės padažą
Ingredientų sąrašas
– Pusė puodelio grietinėlės (apie 15 %);
– apie 150 g šoninės (galima pakeisti kumpiu);
– po 50 g sviesto ir sūrio (kietojo);
– česnako skiltelės;
– šiek tiek krapų ir druskos.
Paruošimo būdas
Pirmiausia į keptuvę reikės pasiųsti sviesto.Kai jis ištirps, sudėkite supjaustytą šoninę ir pakepinkite ją tris minutes.
Tada supilkite grietinėlę ir išmaišykite.
Įmaišykite druską, smulkintą česnaką ir tarkuotą sūrį.Kai užvirs, sumažinkite ugnį ir virkite, kol sutirštės.Sudėkite makaronus, išmaišykite ir suberkite krapus.Po to virkite tik vieną minutę.
Manau, straipsnyje aprašytas receptas yra labai skanus ir paprastas, tačiau galėtumėte dar pridėti šiek tiek daugiau kūrybiškumo ir papildomų patarimų bei alternatyvių ingredientų, kad skaitytojai galėtų eksperimentuoti ir praplėsti savo virtuvės žinias.