Jei vis dar manote, kad omleto neįmanoma pagaminti be pieno, šis receptas jus įtikins, kad tai nėra tiesa.
Pasak internetinio leidinio ‘BelNovosti’ ekspertės, virėjos Julijos Archipovos, yra vienas ingredientas, kuris gali pakeisti minėtą produktą, ir tai yra grietinė.
Tačiau ne bet kuri grietinė tiks – parduotuvėje ieškokite vidutinio riebumo grietinės, apie 15 proc.
Žingsnis po žingsnio
Paimkite tinkamą dubenį, įmuškite į jį 4 kiaušinius ir pridėkite 4 valgomuosius šaukštus grietinės. Taip pat reikia įberti žiupsnelį druskos ir gerai išmaišyti.
Vienalytį mišinį supilkite į aliejumi pateptą keptuvę arba kepimo indą.
Kepkite omletą po uždaru dangčiu, kol jis visiškai iškeps.
Sunku tiksliai pasakyti, kiek tai užtruks – šis laikas priklauso nuo naudojamų indų dydžio ir ingredientų kiekio.
Omletą patiekite su smulkiai supjaustytomis šviežiomis žolelėmis. Patiekalą galima papildyti virtomis dešrelėmis arba kumpio griežinėliais.
