Daugelis žmonių mėgsta saldžią kavą, bet sunkiai kontroliuoja cukraus kiekį.
Rasti pusiausvyrą yra labai sunku.
Vis dėlto, naudojant tinkamus pakaitalus, gėrimas gali būti saldu, skanus ir sveikas, – teigia mūsų žurnalo kulinarijos ekspertė Julija Archipova.
Kuo galima pakeisti cukrų?
Klevų sirupas
Sveikos mitybos ir ‘tinkamų’ saldumynų entuziastams klevų sirupas yra gerai pažįstamas pasirinkimas. Taip, tai nėra pats biudžetui draugiškiausias produktas.
Vis dėlto, šį trūkumą kompensuoja puikus skonis ir vertinga cheminė sudėtis.
Stevija
Stevija yra dar vienas gana geras cukraus pakaitalas, kuris tikrai nesukels papildomų kilogramų: stevija yra saugi figūrai.
Medus
Nedaugelis žino, kad medus gali būti ne tik arbatoje: jį galima dėti ir į kavą. Tačiau, norint išsaugoti naudinguosius medaus savybes, kavą reikia šiek tiek atvėsinti.
Faktas yra tas, kad karštas vanduo sunaikina maistingąsias medžiagas.
Vanilės ekstraktas
Šis pasirinkimas yra gana neįprastas, tačiau kavos skonis pasikeis iškart: net nepastebėsite, kad nėra cukraus.