Gebėjimas pasigaminti puikų kebabą pravers kiekvienam, nes šis patiekalas visada paklausus.
Taigi verta sužinoti apie paprastą ir vertingą receptą.
Mūsų žurnalo ekspertė virėja Julija Archipova pasidalijo paprastu ir vertingu receptu.
Kaip pasigaminti tobulą kebabą?
Ingredientų rinkinys
– Kilogramas mėsos;
– trys svogūnai;
– keturi dideli šaukštai obuolių acto;
– aštuonių šaukštų vandens;
– nedidelis šaukštas cukraus;
– druskos ir pipirų.
Paruošimo būdas
Pirmiausia reikia nuplauti ir padalyti mėsą į gabalėlius, juos išdžiovinti.Tada nuvalykite svogūną.Daržovę reikia supjaustyti žiedais.Po to pradedame smulkinti svogūną.
Sudėkite abu komponentus į vieną indą, sumaišykite.
Tada įberkite cukraus ir pipirų, išmaišykite.Sumaišykite obuolių sidro actą ir vandenį ir užpilkite ant mūsų ingredientų.Įberkite druskos.Valandą kebabas stovi virtuvėje.
Nusiuntę jį į šaldytuvą bent trims valandoms.Tačiau pats skaniausias kebabas bus, jei galėsite jį marinuoti 12 valandų.
