Niekas negali atsispirti kokybiškam natūraliam limonadui: jo skonis visada geriausias.
Taip pat visada malonu žinoti, kad patiekiamas sveikas ir natūralus produktas.
Yra labai prieinamas receptas, kuris leis patiekti puikios kokybės limonadą naudojant minimalų kiekį ingredientų, sako mūsų žurnalo kulinarijos ekspertė, virėja Julija Archipova.
Kaip pasigaminti tikrą naminį limonadą
Ingredientų sąrašas
– Pusė kilogramo citrinų;
– Apie puodelį cukraus;
– gryno geriamojo vandens ir gazuoto vandens;
– Kelios violetinių bazilikų ir pipirmėčių šakelės.
Paruošimo būdas
Citrinas reikia kuo kruopščiau nuplauti, o po to iš jų pašalinti žievelę. Ji sumaišomas su puse puodelio cukraus.
Tada citrinas reikia atskirti nuo žievelės ir kauliukų, supjaustyti ir nusiųsti į maišytuvą. Išplakti iki vientisos masės. Tada sudėti žievelę ir dalį cukraus ir vėl sumaišyti.
Gautą masę reikia kelias valandas palaikyti šaldytuve. Tada vienam šaukštui paruoštos tyrės reikia imti stiklinę skaidraus arba gazuoto vandens, įberti cukraus, o žalumynus naudoti patiekimui papuošti.
Ar tikrai minimalaus ingredientų kiekio pasirinkimas derinamas su puikiąsias kokybės limonado savybes? Galbūt papildomi ingredientai galėtų praturtinti skonį arba suteikti unikalias aromato natos?