Esate pirkę pigių makaronų, kurie nedžiugina ryškiu ir maloniu skoniu?
Nieko tokio! Patiekalą galima lengvai pataisyti.
Tereikia naudoti padažą, pagamintą iš cukinijų.
Papildomi ingredientai paprastus makaronus pavers restorano lygio patiekalu.
Standartinio garnyro patobulinimo paslaptimi dalijasi internetinio leidinio ‘Belnovosti’ ketvirtosios kategorijos virėja ir kepėja, kulinarijos ekspertė Julija Archipova.
Kaip paruošti padažą makaronams
Kol makaronai verda, vieną cukiniją supjaustykite šiaudeliais.
Tą patį padarykite su dviem vidutinio dydžio morkomis.
Į įkaitintą keptuvę su aliejumi suberkite smulkintas daržoves ir kaitinkite, kol mišinys įgaus auksinę spalvą.
Įdėkite porą sutrintų česnako skiltelių.
Rezultatas – nuostabus priedas prie makaronų.
Virtus vamzdelius, spurgas ar spagečius tiesiog sumaišykite su virtų daržovių mišiniu.
Rezultatas pavers neryškų garnyrą neįtikėtinai apetitą keliančiu patiekalu.
