HomeMaistasKaip pjaustyti svogūnus ir neverkti: savo gudrybes atskleidė patyrę šefai

Kaip pjaustyti svogūnus ir neverkti: savo gudrybes atskleidė patyrę šefai

Svarbu, kad svogūnus būtų galima pjaustyti be ašarų, nes šis komponentas naudojamas beveik visuose pagrindiniuose patiekaluose..

Tačiau kompozicijoje esanti siera dažnai sukelia ašaras net stipriausiems ir atspariausiems žmonėms..

Todėl savo praktikoje verta panaudoti žinomas kulinarines paslaptis, – savo patirtimi dalijasi kulinarė Julija Arkhipova, mūsų žurnalo kulinarijos ekspertė.

Kokios gudrybės gali padėti?

Šaldytuvas

Daugelis žmonių žino, kad svogūnai praranda dalį ašarų, jei dešimt minučių guli ant šaldytuvo lentynos.

Po to galite saugiai susmulkinti.

Šaldiklis

Čia peilis turėtų „pailsėti” prieš pradedant gaminti.Priedą galite palikti 5-10 minučių.To visiškai pakaks, kad dirbant su lanku neverktų.

Lėkštė su šaltu vandeniu

Jei reikia susmulkinti daugiau nei vieną svogūną, verta būti saugiam.Į lėkštę reikia įpilti šalto vandens.Jei įmanoma, įdėkite kelis ledo kubelius.

Padėkite indą ant stalo ir kepimo metu periodiškai apdorokite peilį.

Eglė
Eglė
Aš, Eglė, esu jūsų grožio patarėja „Wendy Shair Styling“ kirpykloje. Mano straipsniuose rasite patarimų, kaip puoselėti plaukus, atrasti naujas šukuosenas ir išryškinti savo unikalų stilių. Kartu sieksime tobulumo, kad jaustumėtės užtikrintai ir žavingai kasdien!

1 COMMENT

  1. Na, žinai, gal šiaip geriau būtų visai atsisakyti svogūnų, jei jie tokį dramatišką reakciją iškelia… Bet aišku, palaikau šią kulinarijos išmintį – tegul svogūnai ilgiau pailsi šaldytuve ir palaužk juos be ašarų.

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here

Nejoblíbenější

Kaip naudoti morkų lapus: pasirodo, daug kas to dar nežino.

Morkų haulm ne tik galima naudoti, bet ir reikia valgyti.Morkų viršūnėlės yra žmogaus sveikatai svarbaus mikroelemento seleno šaltinis.Jis padeda sumažinti vėžio riziką.Papasakosime, kaip...

Nedávné komentáře

EglėMėgstantiKavą on Kava žudo magnį