HomeMaistasKaip profesionalūs virėjai ruošia mėsos kukulius: už jų stovi eilė

Kaip profesionalūs virėjai ruošia mėsos kukulius: už jų stovi eilė

Sunku įsivaizduoti, kad iš maždaug to paties produktų rinkinio virėjai gamina visiškai skirtingus kotletus.

Jei norite, kad prie kotletų susidarytų eilė, nesunku įvaldyti keletą gudrybių.

Iš ko jos susideda, pasakoja mūsų žurnalo kulinarė Julija Archipova.

Kokias paslaptis verta žinoti

Dvi mėsos rūšys

Kotletų nebūtina gaminti tik iš vienos rūšies mėsos.Pridėjus antros rūšies mėsą, maltinukai tampa sultingesni, aromatingesni ir skanesni.

Visada verta imti kiaulieną kaip papildomą rūšį.

Prieskoniai

Nenaudokite per daug prieskonių: dėl to kotletai netaps skanesni.Dažniausiai užtenka trupučio pipirų, druskos ir žiupsnelio bet kokių žolelių.

Marinavimas

Tai svarbus žingsnis, kurį daugelis žmonių pamiršta.Tačiau marinuota malta mėsa būna kelis kartus skanesnė už įprastą maltą mėsą.Prieš kepant būtina bent valandą palaikyti gaminį šaldytuve.

Eglė
Eglė
Aš, Eglė, esu jūsų grožio patarėja „Wendy Shair Styling“ kirpykloje. Mano straipsniuose rasite patarimų, kaip puoselėti plaukus, atrasti naujas šukuosenas ir išryškinti savo unikalų stilių. Kartu sieksime tobulumo, kad jaustumėtės užtikrintai ir žavingai kasdien!

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here

Nejoblíbenější

Kaip naudoti morkų lapus: pasirodo, daug kas to dar nežino.

Morkų haulm ne tik galima naudoti, bet ir reikia valgyti.Morkų viršūnėlės yra žmogaus sveikatai svarbaus mikroelemento seleno šaltinis.Jis padeda sumažinti vėžio riziką.Papasakosime, kaip...

Nedávné komentáře

EglėMėgstantiKavą on Kava žudo magnį