Nepaisant to, kad šios salotos ruošiamos daug dažniau nei kitos, jos netampa lengvesnės.
Priešingai, daugelis šeimininkių padaro rimtų klaidų, dėl kurių patiekalas bus toli gražu ne idealus.
Tačiau visada galima to atsikratyti, sako mūsų žurnalo maisto gaminimo ekspertė, virėja Julija Archipova.
Kokios klaidos sugadina alyvuoges?
Skirtingų dydžių sudedamosios dalys
Žinoma, labai sunku kiekvieną gaminį supjaustyti maždaug vienodai, tačiau tai būtina sąlyga, kad alyvuogės išeitų kokybiškos ir skanios.
Ingredientai smulkiai supjaustomi.Kitų produktų pavyzdys – žirniai.
Dešros
Kai kurie žmonės mano, kad šis komponentas yra svarbiausias, tačiau originalioje receptūroje jo nėra.Jei vis dėlto norite įvesti perdirbtą mėsą, ji turėtų būti kokybiška.
Visais kitais atvejais dešrą geriau pakeisti vištiena, jautiena, žuvimi arba rūkyta mėsa.
Morkos
Jei norite, kad salotos būtų kuo skanesnės, morkas geriau iškepti.Virtos daržovės įgauna silpną vandeningą skonį.
Tačiau produkto kepimas bus geriausias variantas.
Ar tikrai morkos turi būti iškeptos, kad salotos būtų skanesnės? Galbūt ši rekomendacija gali būti subjektyvi ir priklauso nuo asmeninių skonių?
Galėtumėte pasidalinti savo nuomone, kaip pagerinti šį patiekalą kitais būdais, ne tik kepdama morkas?