Pavargote nuo paprastų grikių? Išbandykite lenkiško stiliaus grikius, būsite maloniai nustebinti jų skonio.
Štai grikių gaminimo lenkišku stiliumi paslaptys.
Kaip virti grikius lenkiškai
Reikiamą kiekį grikių išvirkite kaip įprastai, tačiau pačioje virimo pradžioje į vandenį įdėkite nedidelį gabalėlį sviesto.
Pusę išvirtų grikių sudėkite į kepimo formą, ant viršaus sudėkite keptus grybus ir svogūnus ir uždenkite likusiais grikiais.
Tada grikius užpilkite kiaušiniu ir grietine.Jis ruošiamas taip.
Į dubenį įmuškite kiaušinį, įpilkite 300 g grietinės ir pusę arbatinio šaukštelio druskos, išmaišykite.
Pabarstykite grikius tarkuotu sūriu ir siųskite į 170 laipsnių įkaitintą orkaitę 15 minučių.
