Artėja bulvių sodinimo sezonas, tačiau daugelis olandų ūkininkų susiduria su didžiule problema, nes nuo praėjusio sezono dėl koronaviruso epidemijos sandėlyje liko milijonai kilogramų bulvių.
Restoranai Nyderlanduose, kurių daugelis patiekia populiarias gruzdintas bulvytes, buvo uždaryti nuo kovo vidurio, o viešų susirinkimų draudimas buvo įvestas iki sausio 1 d.birželis.Jas uždarius, bulvių rinka žlugo per naktį, praneša Al Jazeera Balkans.
„Šie metai yra dramatiški ir niekas negalėjo numatyti šios raidos”, – sakė Dirkas de Heeris, gyvenantis Beemsterio ūkyje šiaurės Olandijoje.
De Heeras sako, kad savo produktą pieninei parduoda už 0,01 euro už kilogramą, o ne 18 centų, kokių tikėjosi šių metų pardavimo kainos.
De Heer yra vienas iš tūkstančio Nyderlandų ūkininkų, atsidūrusių tokioje pačioje situacijoje.
Vartojimui skirtų bulvių Nyderlanduose užauginama apie keturis milijonus tonų, o ketvirtadalis – eksportuojama.
Nyderlandų žemės ūkio organizacija LTO įvertino COVID epidemijos sukeltą – Nuo 19 iki maždaug šešių milijardų eurų, o gėlių gamybos pramonė taip pat smarkiai nukentėjo.
Na iš tiesų, kas gi svarbiau – restoranai ar bulvės? Tikriausiai bulvės taip pat galėjo susikurti savo uždarą prabangių valgomojų grandinę. Ne pasitarnaujate? 🙂