Fantastiniai gabaliukai su dvigubu baltojo ir pieniško šokolado kremu – tai desertas, kuris pradžiugins visus saldumynų mėgėjus.Subtilaus baltojo šokolado kremo ir sodraus pieniško šokolado kremo derinys sukuria puikiai subalansuotą skanėstą, kuris tiesiog tirpsta ant liežuvio.Paruošti nesudėtinga, tačiau rezultatas atrodo elegantiškai, o skonis – tiesiog fantastiškas!
Taip pat apsilankykite mūsų ‘Facebook’ grupėje ‘Saldžių receptų įkvėpimas’ ir kasdien gaukite puikių patarimų.
Skiltelės su dvigubu baltojo ir pieniško šokolado kremu
Ko mums reikės:
Baltojo šokolado kremo:
Tešla:
Šokoladinis kremas:
Kaip mes tęsiame:
1.Pirmiausia į dubenį suberkite krakmolo miltus, cukrų ir supilkite 200 ml pieno – gerai išmaišykite.
2. Baltojo šokolado kremas: Į puodą ant viryklės supilkite 800 ml pieno ir kaitinkite ant silpnos ugnies.Kai pienas pradės virti, nukelkite nuo viryklės ir palaipsniui supilkite mišinį – išmaišykite.Tada puodą vėl pastatykite ant viryklės ir nuolat maišydami virkite ant silpnos ugnies.Į pabaigą į grietinėlę supilkite baltojo šokolado drožles – išmaišykite ir virkite dar kelias minutes.
3.Išvirusį kremą perkelkite į dubenį, uždenkite maistine plėvele ir leiskite atvėsti iki kambario temperatūros.Atvėsusią grietinėlę suplakite ir įmaišykite suminkštintą sviestą – toliau plakite.
4. Tešla.
5.Kiaušinių trynius supilkite į antrąjį dubenį ir suberkite cukrų – plakite iki balkšvų putų.Tada į dubenį supilkite vandenį ir supilkite sumaišytus persijotus sausus ingredientus: miltus, kepimo miltelius ir kakavos miltelius – gerai išmaišykite ir tešla paruošta.
6.Gautą tešlą gražiai paskirstykite, išsklaidykite ir išlyginkite į pergamentu išklotą skardą.Kepkite iki 180 °C įkaitintoje orkaitėje pagal poreikį, o kai iškeps, tešlą perpjaukite į 2 lygias dalis.
7. Šokoladinis kremas: Į puodą sudėkite pieninio šokolado drožles, sudėkite suminkštintą sviestą, suberkite cukrų ir supilkite pieną – išmaišykite.Pastatykite puodą ant viryklės ir nuolat maišydami virkite, kol visi ingredientai ištirps.
8. Torto surinkimas: Paruoškite pirmąją tešlos dalį, tada supilkite, paskirstykite ir išlyginkite paruoštą baltojo šokolado kremą.Uždenkite antrąja tešlos dalimi, dar kartą pakartokite šį procesą, tada atsargiai pakratykite ir padėkite į šaldytuvą, kad sustingtų.
9.Fantastiškus gabalėlius su dviguba baltojo ir pieniško šokolado grietinėle patiekite su šlove, puikiu skoniu ir džiaugsmu.
Draugai, linkime jums gero skonio!
Jei ir jūs turite savo mėgstamiausią receptą, būtinai parašykite apie jį mūsų ‘Facebook’ grupėje ‘Prima kuchařka’ ir apsilankykite grupėje ‘Prima Inspirace’, kur kasdien rasite daugybę puikių receptų
