Rozlétané ražniči – greitas ir skanus tradicinio patiekalo variantas.Užuot ant iešmelių veriant ingredientus, jie tiesiog sumaišomi ir iškepami ant kepimo skardos.Rezultatas – gardus kiaulienos, daržovių, angliškos šoninės ir aštrių dešrelių mišinys.Šis receptas puikiai tinka lengvai ir sočiai vakarienei, kuri patiks visai šeimai.
Sudedamosios dalys: 1
Procedūra
1) Mėsos paruošimas:
Kiaulienos mentę ir koją supjaustykite kubeliais.Pagardinkite druska, pipirais, malta paprika, česnakų milteliais ir raudonėliais.Tada mėsą lengvai patepkite alyvuogių aliejumi ir išmaišykite.
2) Daržovių pridėjimas:
Supjaustykite raudonąjį ir baltąjį svogūną didesniais gabalėliais, taip pat česnaką griežinėliais.Paprikas (raudonąją, geltonąją ir žaliąją) supjaustykite juostelėmis.
3) Pridėkite šoninės ir dešros:
Supjaustykite anglišką šoninę ir aštrią dešrą griežinėliais ir pridėkite juos prie mėsos bei daržovių.
4) Kepimas:
Gerai sumaišykite visus ingredientus ir paskleiskite ant kepimo skardos.Uždenkite folija arba dangčiu ir pašaukite į iki 150 °C įkaitintą orkaitę.Kepkite uždengę 1-1½ valandos, kol mėsa suminkštės.
5) Apdorojimas:
Prieš kepimo pabaigą atidenkite kepimo skardą ir 15-20 minučių leiskite viskam iškepti iki auksinės spalvos.
Patarimai, kaip patobulinti
Išvados: ‘Jei norite, kad būtų gaminamas patiekalas, kurį galima naudoti kaip užtepėlę, galite jį iškepti
Maišant kepti spagečiai yra puikus sprendimas greitai ir sočiai vakarienei.Šiame patiekale dera skani kiauliena, sultingos daržovės, šoninė ir aštrios dešrelės, todėl tai puiki tradicinių spagečių variacija.Lengvas paruošimas ir kepimas kepimo skardoje užtikrina, kad jį pamėgs visa šeima.
