Keptos bulvės yra skanus ir sotus patiekalas.Tačiau dažnai vartojant jis tampa labai nuobodus.
Tą patį galima pasakyti ir apie virtas bulves, bulvių košę, apkepus ir blynus.
Ką daryti, jei visos pagrindinės bulvės nustojo teikti gastronominį malonumą?
Jums reikia atkreipti dėmesį į mažiau žinomą, bet ne mažiau apetitą keliantį naktinių kopūstų patiekalą.
Kalbame apie bulvių kukulius, kurių receptu pasidalijo ‘Belnovosti’ tinklo redakcijos ketvirtos kategorijos virėjos, virėjos, kepėjos ekspertė Julija Archipova.
Kaip pasigaminti bulvių kukulius
Išvirkite 800 g nuluptų bulvių, nusunkite vandenį ir ‘apdorokite’ virtas daržoves trintuvu.
Į gautą masę įdėkite 50 g sviesto ir vieną žalią kiaušinį.
Pasūdykite, pagardinkite pipirais ir kruopščiai išmaišykite indo turinį.
Iš pagrindo suformuokite 4-5 cm skersmens rutuliukus.Apvoliokite juos miltuose arba džiūvėsėliuose ir siųskite į įkaitintą keptuvę su įpiltu aliejumi.
Kepkite rutuliukus, kol paviršius taps visiškai auksinis.
Patiekalas pasižymi apetitiška išvaizda, labai ryškiu skoniu, maloniu traškumu ir puikiu deriniu su mėsa.
Arba bulvių kukulius galima tiesiog valgyti su grietine: bus labai skanu.
