Paprikos yra viena iš populiariausių daržovių.Retas kuris jų nemėgsta, ar valgote šviežias salotose, ar ruošiate su jomis įvairius skanius patiekalus, paprikos visada randa būdą, kaip pas jus patektiš stalo.Tačiau retas kuris žino, kam skirti pipirų stiebai.Ar tu tarp jų?.
Ruošiant valgyti paprikoms įprasta nupjauti stiebus ir išmesti į šiukšlių dėžę.Tokiu atveju jūs darote didelę klaidą.Toliau paaiškinsime kodėl.
Nors pipirų stiebai yra nevalgoma dalis, jie vis tiek yra pilni skonio ir aromato, kaip ir pačios paprikos.Todėl kitą kartą valydami paprikas, stiebus sudėkite į maišelį ir laikykite šaldiklyje.
Pasibaigus pipirų sezonui, taip turėsite galimybę mėgautis jų kvapu ir skoniu, nes galėsite savo patiekalus praturtinti stiebais.
Atėjus žiemai išimkite kotelius iš šaldiklio ir suberkite į ruošiamą maistą.Kai baigsite ruošti patiekalą ir būsite pasiruošę valgyti, nuimkite kotelius.Nevalgyk jų! Jų vaidmuo yra tik pagardinti patiekalą.Patiekalas bus daug skanesnis, išbandykite.
Po to pipirų stiebų nebeišmesite
