Jei turite problemų su glitimu arba tiesiog vengiate miltų, turite būti šiek tiek atsargesni dėl to, ką galite valgyti.Laimei, miltai be glitimo ir duona be glitimo rinkoje nebėra retenybė.Be didesnės kainos, jūs taip pat turite galimybę pasirinkti.
Bet jei norite paragauti ko nors ypatingo, iškepkite Zdeněk Pohlreich paruoštą pyragą be glitimo, kurio neįmanoma atsispirti.Jis daugiausia skirtas šokolado mėgėjams, bet atvirai, kiek tarp mūsų yra žmonių, kurie nemėgsta šokolado? Ir, žinoma, iškepti gali net tie, kurie neturi problemų su miltais.Tai tikrai sukelia priklausomybę.
Tortas pilnas šokolado
Žinoma, jums reikės 200 g šokolado.Tada tik visas sviestas, 6 kiaušiniai, 200 g cukraus ir 2 šaukštai kakavos.Miltų nereikia. Papuoškite aviečių padažą, cukraus pudrą ir kremui 1 vanilės ankštį, 2 šaukštus cukraus pudros ir plakinį.Ir galiausiai dar 100 g šokolado pasidaryk pats papuošimams.
Tešla ir Chantilly kremas
Kaip tai padaryti? Vandens vonelėje ištirpinkite šokoladą, cukrų sumaišykite su minkštu sviestu ir atskirame dubenyje išplakite kiaušinius.Tada sumaišykite kiaušinius su sviestu, supilkite ištirpintą šokoladą, kakavą ir išmaišykite tešlą.Supilkite į kepimo popieriumi išklotą formą ir kepkite apie 30 minučių iki 180 °C įkaitintoje orkaitėje.
Prieš kepant, galite paruošti Chantilly kremą.Šį mažą stebuklą jis išrado jau XVII a.amžiaus virėjas karaliaus Liudviko dvare.Grietinėlę paprasčiausiai išplakite su cukraus pudra ir išgriebkite vanilės ankšties vidų.
Šokoladiniai papuošimai bus paskutiniai.Šokoladą pašildykite vandens vonelėje ir atsargiai supilkite į dekoravimo maišelį.Tada ant kepimo popieriaus su dekoracija formuokite įvairius ornamentus, kurie ant šalto paviršiaus greitai sukietės.
Visi jį mylės
Galų gale jūs tiesiog užbaigsite visą stebuklą.Iškepusį ir atvėsusį pyragą supjaustykite lėkštėmis ir užpilkite aviečių padažu.Ant jo sluoksniuojame grietinėlę su vanile ir į kiekvieną gabaliuką įdedame šokoladinį papuošimą.Norėdami gauti daugiau spalvų, kiekvieną gabalėlį galite papuošti mėtų lapeliu.Tada tiesiog įpilkite cukraus ir galite patiekti.Pamatysite, kaip jūsų šeima nuplėšia rankas.
Nuotrauka: Shutterstock.
