Jums nusibodo ryžių ir mėsos faršas įdarytuose kopūstuose?
Atėjo laikas pakeisti kruopas kitu ingredientu!.
Šis metodas, pirma, gerokai atnaujins patiekalą ir, antra, pastebimai pagerins jo skonį.
Internetinio leidinio ‘Belnovosti’ ketvirtosios kategorijos virėja ir kepėja, kulinarijos ekspertė Julija Archipova rekomenduoja į faršą dėti ne ryžių, o bulvių.
Kaip pasigaminti įdarytus kopūstus su bulvėmis
Paimkite 800 g bulvių, nulupkite jas, stambiai supjaustykite ir išvirkite.
Kol naktipuodžiai bus termiškai apdorojami (procesas truks mažiausiai 20 minučių), keptuvėje apkepkite du kubeliais supjaustytus svogūnus.
Kai susmulkintos daržovės suminkštės, sudėkite 300 g maltos mėsos.
Rezultatas bus svogūnų ir mėsos mišinys, kurį reikia pridėti į bulvių masę, gautą ‘apdorojus’ virtus naktipiečius bulvių trintuvu.
Tada paruoškite kopūstų lapus ir į juos įvyniokite paruoštą faršą.
Apkepkite gautus vokelius ir pasūdykite juos įdare, kurį sudaro keptų morkų ir svogūnų mišinys, pomidorų pasta ir paprastas vanduo.
Maždaug po 40 minučių gardūs bulvėmis įdaryti kopūstai bus paruošti.
