Ar mėgstate salotas su kukurūzais ir krabų lazdelėmis?
Tačiau pastaruoju metu dažnai vartojamo patiekalo skonis pradėtas suvokti kaip beveik neutralus?
Nesijaudinkite! Pagerinti salotas paprasta: tereikia naudoti vieną priedą.
Dėl to patiekalas įgaus aštraus skonio natą, kuri taip pat padės ‘atverti’ kitus skonius.
Įdomia kulinarine gudrybe pasidalijo ketvirtosios kategorijos virėja ir kepėja, internetinio leidinio ‘Belnovosti’ ekspertė kulinarijos srityje Julija Archipova.
Slaptas kukurūzų salotų ingredientas
Tas ‘gelbstintis’ ingredientas bus korėjietiško stiliaus morkos.
Aštriai rūgštus ir saldus užkandis salotas pavers daug patrauklesnėmis.
Tinkamas ingredientų santykis
Kad patiekalas būtų tobulas, turite atkreipti dėmesį į tinkamą ingredientų santykį.
Taigi, 4 virtiems kiaušiniams turėtų ateiti 200 g krabų lazdelių, 280 g kukurūzų iš skardinės, 200 g korėjietiškų morkų ir pora šaukštų majonezo.
Ar tikrai korėjietiškos morkos padės pagerinti salotas? Gali atrodyti šiek tiek abejotina, kaip tokių morkų skonis derės su kukurūzais ir krabų lazdelėmis. Galbūt reiktų pirmiau pabandyti šį priedą mažesniais kiekiais, prieš įsitikinant, kad jis iš tikrųjų pridės norimą aštrůjį skonį?