Aišku, kiekvienai šeimininkei gali nutikti nesėkmių: grikiai išeina per sausi arba išverda į keistą skystą masę..
Šis susitarimas niekam netinka..
Todėl mūsų žurnalo kulinarijos ekspertė atskleidžia teisingą grikių košės ruošimo būdą.
Iš ko jis susideda?
Pirmiausia išmatuokite reikiamą grūdų kiekį ir stenkitės kuo kruopščiau juos išrūšiuoti.Po to produktą keletą kartų nuplaukite, kol skystis taps skaidrus.
Leiskite grikiams išdžiūti.
Tada dribsnius lygiu sluoksniu sudėkite į sausą keptuvę ir dvi minutes palaikykite ant silpnos ugnies.
Sudėkite grikius į puodą.Vienai grūdų daliai paimkite dvi dalis vandens ir pasūdykite skystį.
Laukiame kol užvirs.
Sumažinkite ugnį iki minimumo ir garnyrą kepkite uždengę 15 minučių.Įpilkite sviesto, išmaišykite ir uždenkite dangčiu.Po penkių minučių patiekalas gali būti patiekiamas.
Dėl šio paprasto metodo grikiai visada bus skanūs ir trapūs.
