Iš cukinijų galite pasigaminti daugybę gardžių patiekalų.Pavyzdžiui, bulvytes.
Problema ta, kad šio patiekalo konsistencija retai būna tobula.
Dažniausiai šie daržovių plokštainiai būna lipnūs ir vandeningi.
Namų šeimininkė ir toliau susidurs su tokiomis kulinarinėmis nesėkmėmis, nebent išmoks įdomios gudrybės.
Pasirodo, egzistuoja slaptas priedas, kurio naudojimas garantuoja tankių, traškių ir rausvų cukinijų paplotėlių gavimą.
Su kuo maišyti tarkuotas cukinijas
Pasak internetinio leidinio ‘Belnovosti’ ketvirtos kategorijos virėjos, virėjos, kepėjos ekspertės Julijos Archipovos, labiausiai taupantis ingredientas yra bulvės.
Pirmiausia sutarkuokite dvi cukinijas, o tada į gautą masę sudėkite tarkuotas žalias bulves (visiškai užteks vieno bulvyčio).
Krakmolo komponentas ‘suriš’ pagrindą.Dėl to iš tešlos gausis puikios konsistencijos friketai.
Žinoma, nepamirškite kitų svarbių komponentų: žalių kiaušinių (2 vnt.) ir miltų (4 valgomieji šaukštai).
Be to, paruoštą pagrindą reikia pasūdyti ir pabarstyti pipirais.
Paruošti cukinijų paplotėliai pasižymės tankumu, traškumu, širdingumu ir gražia plutele.
Na, na, na… Ar tikrai pridėjus bulvės, cukinijų paplotėliai išliks tikri? Galbūt vertėtų išbandyti receptą be tokių „neįprastų” ingredientų ir pasikliauti tradiciniu skoniu bei tekstūra?